2015
8
Volgende

Château Tour des Gendres & Château du Cèdre - Wine Enthusiast

De wijnen van Château Tour des Gendres & Château du Cèdre werden positief beoordeeld door Wine Enthusiast.

Bekijk via: http://issuu.com/wijnmakelaarsunie/docs/tourdesgendres

 

6
Volgende

Helmut Dönnhoff in de kijker

No German winemaker would be surprised to learn that Dönnhoff had been elected among the best of the bunch. This is impressive not least because he is a quiet man, with a humble manner. The wines are like him: restrained, nothing flashy; he is the ultimate safe pair of hands.

Dubbed the ‘Dalai Lama of the Nahe’ by Gault Millau, Germany’s top wine guide, Dönnhoff comes from a long line of viticulturists. The family had made wine in the Nahe for over 250 years. In recent years, the region has performed better than any other, and Dönnhoff is blessed with some of its most interesting soils. Like most great winemakers, he insists that the soil should speak through the wine. He is only the interpreter. Dönnhoff is admired by his peers for pursuing not power but elegance.

Each one of his wines is given leave to find its own perfect balance and optimum level of ripeness…

Lees meer

 

Volgende

Château Sainte Roseline - Decanter World Wine Award

Château Sainte-Roseline kwam in 1994 in handen van “wonderboy” Bernard Teillaud, die op geen inspanning keek om een klassiek maar tot de verbeelding sprekend gamma wit, rosé en rood te vinifiëren.
Het uitgestrekte domein telt 100 ha wijngaarden, dat voor 88 ha met blauwe rassen beplant is (50% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Mourvèdre en 10% Grenache). 

Op de overige 12 ha is het bijna uitsluitend de authentieke witte Rolle die de scepter zwaait. De wijnen gaan er jaar na jaar sterk op vooruit en weten indruk te maken door hun zuiverheid, dikte en diepte, maar vooral de uitmuntende elegantie en finesse. 

In 2015 valt Château Sainte Roseline in de prijzen met Lampe de Méduse 2014. Ze winnen een bronzen medaille in de “Decanter World Wine Award”. Bekijk het certificaat

 

Volgende

John Gilman, View from the Cellar: “Germany 2014“

05/06/2015

Die höchsten Noten im Jahrgang 2014 zückt John Gilman sowohl für unsere trockenen Weine als auch für unsere edelsüssen Qualitäten („Kellers 2014er sind der Gipfel des Jahrgangs in Deutschland.“). Ab jetzt sind auch die Süßweine von Kabinett bis zur Tba erhältlich. 2014 besitzt fantastische Rasse und Präzision – der Kabinett aus dem Hipping tänzelt über die Zunge, die Trockenbeerenauslese vom Rieslaner aus dem Silberberg ist einer der besten Weine, die wir je aus dieser Rebsorte keltern durften. (Da die Mengen in 2014 klein sind, werden einige der Weine sehr schnell ausverkauft sein).

John Gilman: „Keller has produced a stellar range in 2014. Across the board the 2014ers from Weingute Keller are stunning and this is a great,great vintage there. I love wines cut in this style of elegance, purity and great intensity of flavor and am expecting great things from them with extended bottle age. And, beyond these lovely dry wines, there are some of the most beautiful Kabinetten in recent times to be found.

Bron: http://keller-wein.de/

 

5
Volgende

Barbera « Aves » van Fabio Alessandria

28/05/2015

Proficiat voor de mooie score en de erkenning
voor deze Barbera « Aves » van Fabio Alessandria -
Commendatore G.B. Burlotto. 

 

Meilleure note de la dégustation Barbera d’Alba rouge Aves 2012 – 19

Ce domaine historique nous propose là un Barbera d’Alba qui en dit long sur le potentiel réel de l’appellation et du cépage. Robe superbe dense, brillante. Arômes à la fois riches, profonds, raffinés, de fruits, de fleurs, avec un élevage de classe. 

En bouche, le vin est concentré, velouté, charnu, long, racé. Un grand vin tout simplement.

 Bron: Bourgogne Aujourd'hui N 123

Volgende

International Wine Challenge

20/05/2015

Dat Burmester een ongeëvenaarde Tawny knowhow in huis heeft, hoeft geen betoog. Maar dat de oude Tawny’s van Burmester in elke categorie een podiumplaats bezetten van de International Wine Challenge 2015 is een unicum.

Zelfs de “Port Trophy Winner 2015” is van Burmester!   

Meer info

Volgende

Domaine Chandon de Briailles

06/05/2015

Coming Soon

Volgende

50 jaar vakmanschap

26/04/2015

50 jaar geleden, op 1 mei 1965, zette ik mijn eerste professionele stappen in de wereld van de wijn.
Een eenmansbedrijf die mijn passie tot beroep heeft gemaakt. Een persoonlijke groei in wijn en ondernemerschap.

Een onderneming die mijn identiteit geworden is.
Mijn rusteloze liefde, en bewondering voor het mooiste wat wijngaard en wijnbouwer voortbrengen, deel ik graag met u.

Bekijk het fotoboek

2
Volgende

Horecatel 2015

13/02/2015

Ook in 2015 kan u ons terugvinden op Horecatel, het evenement van de horeca, grootkeukens en voedingsberoepen. Ieder jaar ontvangt Horecatel in Marche-en-Famenne meer dan 40.000 professionele bezoekers uit heel België en omstreken. 

Plan hier vooraf een afspraak met ons om uw bezoek vlotter te laten verlopen. (Gastronomisch Paleis – Stand 6cd7)

Wenst u een vrijblijvend bezoek van één van onze wineprofessionals om ons wijnassortiment te ontdekken? Neem dan contact met ons op.

Tot dan!

Volgende

Colette Faller, the leading lady van de Elzas

09/02/2015

Afgelopen vrijdag is “la Grande Dame de l’Alsace”, Colette Faller, op 85 jarige leeftijd van ons heengegaan. Colette Faller heeft met haar dochters Cathérine en Laurence het levenswerk van wijlen haar echtgenoot Théo Faller sinds 1979 met verve voortgezet. Steeds is ze een voorvechtster geweest van “les grands terroirs Alsaciens”.  In mei 2014 verloor ze haar geliefde dochter Laurence.

John Monard :”Colette Faller was in woorden en daden gedurende twee generatie's the leading lady van de Elzas. Colette heeft haar wijngoed weten te tillen tot aan de absolute top. Zij wist een haast militaire discipline te koppelen aan een vertederende passie om het beste te maken wat er met gezonde druiven bereikbaar is.

Beste Colette, wij zullen u missen, uw dynamiek, uw wijze woorden en onze talrijke proeverijen die we samen deden, met bijna altijd een culinair eindpunt bij Haeberlin of andere Elzassterren. Nu zijn het enkel nog onuitwisbare herinneringen…”   

1
Volgende

Clos Salomon

14/01/2015

Artikel door Bourgogne Aujourd’hui 2015 - http://bit.ly/clossalomon